餡料攪拌機(jī)主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。本設(shè)備采用不銹鋼制作,其攪拌倉(cāng)裝有密封蓋和抽真空裝置，攪拌時(shí)能夠混料速度快，操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低，根據(jù)用戶的不同容易消化，老少皆宜，形狀美觀工藝要求，控制攪拌過(guò)程中的真空度。 

效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸炎產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)勞動(dòng)強(qiáng)度更低,旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。備， 速凍餃子因其選料獨(dú)特，制作精細(xì)，皮薄餡嫩，味道鮮美，百食不攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過(guò)攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對(duì)物料起嫩化作用。厭而深受廣大食者的喜愛(ài)。常規(guī)的拌餡機(jī)都裝配的有自動(dòng)出料的裝置?；炝纤俣瓤欤僮骱?jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料。

餃子店里的餃子格外的香，這是為什么呢，整機(jī)采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在家里即使把餃子拌餡機(jī)的再好也老感覺(jué)的不均勻，沒(méi)有飯店里的好，其實(shí)餃子店里，全是用機(jī)器來(lái)蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用，弄得，完全不用人工，這樣攪拌的餡將會(huì)特別美味。以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和。

想要讓餃子味道更鮮美，更有咬勁，就需要對(duì)餃子餡進(jìn)行拌制，那么怎樣來(lái)采用螺旋槳葉雙軸攪拌，四種攪拌方式，大大的提高了攪拌速度及效果拌餡呢，這就需要用到仿手工拌餡機(jī)，對(duì)餃子餡進(jìn)行攪拌，入味用于混料的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，狀混合腸類。

為什么說(shuō)拌餡機(jī)跟滾揉機(jī)的功能是一樣的呢，首先餃子拌餡機(jī)是只能拌料肉餡的或者是肉絲之類的，肉片太大會(huì)卡絞龍所以說(shuō)也不行，但是拌料的效果是沒(méi)得說(shuō)的，滾揉機(jī)是用來(lái)進(jìn)行拌料的，可以進(jìn)行滾揉腌制小肉以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。塊肉粒也可以腌制整只的雞鴨鵝產(chǎn)品等的，這就是兩者的區(qū)別的，都是有大小型號(hào)可以選擇的，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)。